Подбедерок (Наружная часть). Цена 970 р/кг. Средний вес упак. 3,5 кг

Наружная часть тазобедренного отруба бескостная - Подбедерок.

Такой ароматный отруб используется как для тушения и запекания, так и для приготовления маринадов. Он известен своей пользой для организма человека: речь идет про многочисленные витамины, минералы, коллаген. В результате блюда из говядины не просто помогают утолить голод и насладиться насыщенным вкусом мяса, но и помогают в укреплении иммунитета, костей, суставов.