Спаржа зелёная с/м. Фасовка 1 кг.

Спаржа — это овощ, который получают из молодых побегов растения семейства спаржевые (Asparagus officinalis). Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, используется в кулинарии для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.

Спаржа содержит витамины А, В, С, Е, К, фолиевую кислоту, селен, медь, марганец, калий и другие минералы.

Спаржу можно есть сырой, но чаще её варят, обжаривают или запекают. Чтобы сохранить хрусткость и цвет, после варки стебли следует обдать очень холодной водой.